Chả giò chay
45 phút 4 phầnKhó 300 kcalKhoảng 34k đồng cả món
Nguyên liệu
- Đậu phụ200g
- Miến30g
- Cà rốt80g
- Nấm100g
- Mộc nhĩ5g
- Bánh tráng50g
- Dầu ăn100g
- Nước tươngtuỳ chọn10g
Cách làm
Đậu phụ nghiền, miến và mộc nhĩ ngâm mềm cắt nhỏ, cà rốt và nấm thái sợi.
Trộn tất cả với nước tương làm nhân.
Nhúng bánh tráng, cho nhân vào cuốn chặt tay.
Chiên ngập dầu lửa vừa đến vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.