Nem rán
50 phút 4 phầnKhó 330 kcalKhoảng 40k đồng cả món
Nguyên liệu
- Thịt heo xay200g
- Miến30g
- Mộc nhĩ5g
- Cà rốt80g
- Trứng gà55g
- Bánh tráng50g
- Dầu ăn100g
- Nước mắmtuỳ chọn10g
Cách làm
Ngâm miến, mộc nhĩ cho mềm rồi cắt nhỏ; cà rốt bào sợi.
Trộn thịt xay, miến, mộc nhĩ, cà rốt, trứng và nước mắm.
Nhúng bánh tráng, cho nhân vào cuốn chặt tay thành từng cuốn.
Chiên ngập dầu lửa vừa đến vàng giòn, để ráo dầu rồi ăn cùng nước chấm.